El taller de jardinería y horticultura tiene como finalidades la ocupación y el aprendizaje de las tareas agrarias más comunes para una reinserción en mayor o medida en el mercado de trabajo. El segundo objetivo es la comercialización de los productos que se cultivan tanto para profesionales como a particulares con el fin de recaudar fondos para los usuarios, pero debido a los bajos precios del mercado y a la competencia existente no es mucha la cantidad recaudada. Los padres y familiares que deseen adquirir los productos obtenidos en el centro solo tienen que contactar con alguno de los miembros del centro.
Las instalaciones del Taller de Jardinería constan de:
- Un invernadero, donde actualmente hay tomates y pimientos
- Un umbráculo que se utilizarán para planta ornamental
- Una pequeña parcela destinada a huerto exterior, donde hay cultivados guisantes, acelgas, habas y lechugas
- Todo el ajardinamiento del Centro.
Se realizan tareas de mantenimiento del jardín y en general del Centro.
Se intenta sacar el máximo partido al invernadero introduciendo plantas fuera de temporada para obtener algo más de beneficio y para que el trabajo sea más intensivo.
Tambien se ha introducido planta ornamental para que los alumnos se formen también en este campo.
La inscripción de los alumnos de este taller es voluntaria y normalmente es frecuentado más por varones que mujeres por requerir mayor actividad y ser las tareas más arduas